By_Yiannis_29 Μαρτίου 2011
Τρεις καλοί φίλοι αρκούν για να δημιουργήσουν μια όμορφη ατμόσφαιρα, όταν υπάρχουν, βέβαια κι οι προϋποθέσεις. Η όμορφη ούτως ή άλλως περιοχή της Κηφισιάς, ένα χαριτωμένο εστιατόριο, όπως το ΠΒΟΧ και ένας δεξιοτέχνης σεφ. Στην παρέα ήταν ο Δημήτρης μαζί με τον Άρη που βοήθησαν να περάσουμε ένα αξέχαστο βράδυ. Ο Χριστόφορος Πέσκιας επέλεξε μόνος του το μενού και μας κατέπληξε για μια ακόμα φορά με την άνεση που έχει να δημιουργεί γευστικότατα πιάτα με απλά υλικά, τα οποία μπορείς μάλιστα να αγοράσεις φεύγοντας από το εστιατόριο του. To κρασί ήταν, βέβαια, ο πρωταγωνιστής της βραδιάς μας και ήταν άφθονο. Ανοίξαμε μια κόκκινη Ιδιωτική Συλλογή του Αντωνόπουλου, αρωματική , φρουτώδη και με καλή ισορροπία και το Merlot Winner, το νέο μικρό και τόσο κομψό «παιδάκι» των Αμπελώνων Αντωνόπουλου που έχει αρχίσει να κερδίζει τις εντυπώσεις στα σημεία όπου πωλείται προς το παρόν. (ΠBox, Wine Box, Tresor) Σύντομα όμως προβλέπεται να το βρίσκεις και σε άλλα καλά εστιατόρια, τα οποία θα παρελάσουν, σταδιακά, από το blog μας. Αν ψάχνετε προτάσεις για εξόδους μείνετε μαζί μας, παρακολουθήστε την εμπεριστατωμένη άποψη μας για το κρασί και τις αναλυτικές μας γευσιγνωσίες.
By_Yiannis_24 Μαρτίου 2011
Πρόκειται για ένα café-bar/restaurant, που είναι το διαμάντι της περιοχής. Το επιλέξαμε για να επικοινωνήσουμε τα κρασιά Αντωνόπουλου, εκεί γύρω στα τέλη Μαρτίου. Η θέα από το μαγαζί είναι μαγευτική, καθώς στο βάθος του ορίζοντα βλέπεις να κρέμεται πάνω από τη θάλασσα, σχεδόν φουτουριστικά φωτισμένη, η γέφυρα, που άλλαξε τα δεδομένα στο Ρίο-Αντίρριο. Θα πω για μια ακόμα φορά πως όταν έχεις καλή παρέα και καλό φαγητό, ένα μπουκάλι δεν είναι ποτέ αρκετό, έτσι αποφασίσαμε το δεύτερο να προσφέρεται δωρεάν και φαντάζεστε τι έγινε. Το Distinto γέμισε καλοφαγάδες και το κρασί έδινε και έπαιρνε. Ερυθρή Ιδιωτική Συλλογή, Άδολη Γης και Άδολη Γης Ροζέ, Μοσχοφίλερο, Νέα Δρυς, Μαυροδάφνη, Μαλαγουζιά… Δεν σας φτάνουν, θέλετε και άλλα; Έ! θα το ξανακάνουμε για να σας ευχαριστήσουμε που μας τιμήσατε με την παρουσία σας εκείνο το βράδυ. Stay tuned στο blog μας και θα έχετε όλες τις πληροφορίες που χρειάζεται για να περάσετε καλά.
By_Yiannis_7 Μαρτίου 2011
Ο πάλαι ποτέ διάσημος γευστικός προορισμός στο Νέο Ψυχικό, οι Διόσκουροι, πέρασε στα μαγικά χέρια της κομψής Σίσσυς Φειδά και του Δημήτρη Κιτσινέλη, που άλλαξαν το σκηνικό μετατρέποντας τον στο πιο hot place to be στην Αθήνα. Το Αdamo είναι ένα πολύ καλό, ιταλικό εστιατόριο, σύμφωνα, βέβαια, και με τα όσα λένε και οι σπουδαίοι γευσιγνώστες. Καθώς παραγγείλαμε το μοσχαρίσιο ταρτάρ και το osso-bucco sous-vide, είχαμε την ιδέα να τα δοκιμάσουμε σε συνδυασμό με τη Μαλαγουζιά και το Chardonnay Αντωνόπουλου. Το παιχνίδι της αρμονίας επετεύχθη στο Adamo και σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα να το επισκεφτείτε επιλέγοντας κι εσείς κρασιά Αντωνόπουλου. Ο συνδυασμός άψογος, έδεσε σαν καλό γλυκό. Και μιλώντας για γλυκά να δοκιμάστε την pannacotta, είναι Super. Εάν, στο τέλος, θελήσετε να ανάψετε και ένα πούρο -εμείς πάντα θέλουμε- στον πάνω όροφο σας περιμένει ένα όμορφο cigar room. Καλή βόλτα.
By_Yiannis_5 Μαρτίου 2011
Για να πάει καλά μια βραδιά θέλει πολύ καλούς φίλους, καλό φαγητό και καλό κρασί. Κάπως έτσι ήταν οι προϋποθέσεις, λοιπόν, εκείνο το κρύο βράδυ του Μαρτίου, που μαζευτήκαμε στο μαγαζί του Λευτέρη Λαζάρου, που όπως πάντα μας υποδέχτηκε σαν καλός οικοδεσπότης στον ζεστό του χώρο. Όπως το συνηθίζει μας σχεδίασε ένα μενού μόνο για μας. Διάλεξε τα κατάλληλα θαλασσινά για να συνοδεύσουμε το Chardonnay του Αντωνόπουλου που θα πίναμε. Το Chardonnay, γενναιόδωρο με τα αρώματα ανανά και αχλαδιού και με τη μακριά του επίγευση, κατάφερε να μας ακολουθήσει και μέχρι το ψάρι. Ήταν μια έξοχη βραδιά, αφού και οι δύο πολύ καλοί σεφ από την Τουρκία, που ήταν μαζί μας ενθουσιάστηκαν με την παρέα και τον Δημήτρη, που δε σταμάτησε όλη τη νύχτα να λέει ανέκδοτα. Επειδή όλοι το ευχαριστηθήκαμε υποσχεθήκαμε να το επαναλάβουμε σύντομα. Κάπως έτσι σκέφτηκα να το μοιραστούμε μέσα από αυτό το blog. Παρακολουθήστε το για περισσότερα νέα και γαστρονομικές διαδρομές.
All rights reserved_Copyright @ 2011_Antonopoulos Vineyards_Designed by Constantinos Spaliaras_Coded by Giorgos Panagiotakos.
